viernes, 30 de septiembre de 2011

El poder de la mar

RETO MARINERO





El lobo de mar amusgaba los ojos por entre el humo de su pipa. Estaba a sus cosas, por eso no me veía. Llevaba la barba bien recortada, cana, como los cabellos que le sobresalían........Seguir leyendo

Lafragua




Dios que te crew-Deitado frente a o mar


Celso Emilio Ferreiro (1914-1979)

 "Lengua proletaria de mi pueblo
la hablo porque sí, porque me gusta,
porque se me antoja, quiero y me da la gana;
porque me sale de dentro, allá del fondo
de una tristeza ácida que me inunda
al ver tantos necios descastados,
pequeños mequetrefes sin raíces
que al poner la corbata ya no saben
afirmarse en el amor de los antepasados,
hablar la lengua madre,
la lengua de los abuelos que están muertos,
y ser, con el rostro erguido,
marineros, labriegos del lenguaje,
remo y arado, prosa y reja siempre.

La hablo porque sí, porque me gusta
y quiero estar con los míos, con mi gente,
cerca de los hombres buenos que sufren largamente
una historia contada en otra lengua.
No hablo para los soberbios,
no hablo para los ruines y poderosos,
no hablo para los vanidosos,
no hablo para los estúpidos,
no hablo para los vacíos,
hablo para los que soportan reciamente
mentiras e injusticias sin cesar;
para los que sudan y lloran
un llanto cotidiano de mariposas,
de fuego y viento sobre los ojos desnudos.
No puedo apartar mis palabras
de todos los que sufren en este mundo.
Y tú vives en el mundo, tierra mía,
cuna de mi estirpe,
Galicia, dulce pena de las Españas,
tendida junto al mar, ese camino...")

jueves, 29 de septiembre de 2011

La mar.

A partir de mañana vamos a tener unos días pasados por agua ... salada.
Reto para la Lengua: relato marinero.
Pd:No vale repetir sirenas.

Historia urbana desde Berlín






¿Un niño?¿Ya un adulto? En todo caso está encerrado. En una cárcel bajo los arcos que sostienen la vía del tren en la Dircksenstraße. Un tramo de calle con dos aceras separadas por una calzada por donde circulan coches continuamente, formando una frontera móvil entre ambas. A un lado esperan los restaurantes y locales bien montados, de caras pintadas y arregladas para el turista...seguir leyendo 

Extremoduro

Si no fuera porque hice colocado
el camino de tu espera
me habría desconectado;
condenado
a mirarte desde fuera
y dejar que te tocara el sol.
Y si fuera
mi vida una escalera
me la he pasado entera
buscando el siguiente escalón,
convencido
que estás en el tejado
esperando a ver si llego yo.
Y dejar de lado la vereda de la puerta de atrás
por donde te vi marchar
como una regadera que la hierba hace que vuelva a brotar
y ahora es todo campo ya.
Sus soldados
son flores de madera
y mi ejército no tiene
bandera, es sólo un corazón
condenado
a vivir entre maleza
sembrando flores de algodón.
Si me espera
la muerte traicionera
y antes de repartirme
del todo, me veo en un cajón,
que me entierren
con la picha por fuera
pa que se la coma un ratón.
Y muere a todas horas gente dentro de mi televisor ;
quiero oír alguna canción
que no hable de sandeces y que diga que no sobra el amor
y que empiece en sí y no en no.
Y dejar de lado la vereda de la puerta de atrás
por donde te vi marchar
como una regadera que la hierba hace que vuelva a brotar
y ahora es todo campo ya.
Dices que a veces no comprendes qué dice mi voz .
-¿Cómo quieres que esté dentro de tu ombligo?-
Si entre los dedos se me escapa volando una flor
y ella solita va marcando el camino.
Dices que a veces no comprendes qué dice mi voz
¿Cómo quieres que yo sepa lo que digo?
Si entre los dedos se me escapa volando una flor
y yo la dejo que me marque el camino.

miércoles, 28 de septiembre de 2011

Ilusiones ópticas

Cantos de sirena. lalenguasalvada



Lejos.De lejos iba llegando el rumor de las voces junto al agua. Tardó en darse cuenta, confundido como estaba entre los espesos abrazos del sueño. Abrió los ojos y encendió la linterna. Al instante, el interior de la tienda de campaña se convirtió en un recinto claustrofóbico, en un iglú de paredes rojas, mecidas por el viento....Seguir leyendo

Arizona baby


Aunque no lo parezca 


martes, 27 de septiembre de 2011

Viajar y fotografiar

Para aquellos de vosotros a los que les guste viajar, o simplemente conocer otros países, culturas, personas, comidas y también para los amantes de la fotografía:




A mí me enganchó durante unos cuantos meses, los mismos que duró el periplo de mi tocayo alrededor del mundo.
Lo recomiendo porque no es una guía de viajes comercial, sino la experiencia personal de un joven que decide iniciar una aventura con la que todos soñamos y que muy pocos de nosotros seriamos capaces de intentar. Bueno, quién sabe.
Eso sí, empezad por las entradas antiguas y ya me diréis si engancha o no.
No tendréis el aliciente que tuve yo, por tener la suerte de seguirlo día a día deseando que colgara la siguiente entrada, pero aún así merece mucho la pena.

La lengua salvada - Die gerettete Zunge: En menos de 101 palabras (sin el título)

La lengua salvada - Die gerettete Zunge: En menos de 101 palabras (sin el título)

Tratamiento deferente

Mi médico especialista en problemas de espalda me envió directo al quiropráctico...

Muchachito bombo infierno



lunes, 26 de septiembre de 2011

La visión única.

Una charla interesante de obligada visión.
Cada vez que lo veo, se me ocurre aplicarlo a diferentes cuestiones y casi siempre es válido.
La realidad es muy compleja y hace falta tener la suficiente información, para empezar a analizarla desde un punto de vista distinto del que nos han inculcado de pequeños, o del de nuestras propias ideas o creencias.
Pero también sostengo la siguiente opinión : a pesar  de que las cosas no son ni blancas ni negras tenemos que saber que tono de gris (más claro o más oscuro) nos gusta.La equidistancia no me parece buena cosa.


      
Se pueden poner subtítulos en castellano

Albert Pla



viernes, 23 de septiembre de 2011


Empanada de pollo y setas


Ingredientes: masa de hojaldre, pollo, setas, mozzarella, huevo y sésamo.


Foto de Giltzero

Se corta la masa en dos partes, una mayor que la otra, poniendo la mayor de base y se pinchan con el tenedor para que no suban.
Se salpimenta el pollo cortado en dados y junto con las setas se saltea.
Se dispone todo encima del hojaldre de mayor tamaño y por encima colocamos la mozzarella en trozos.
Si queréis un sabor más fuerte o definido el queso lo cambiáis por otro.
Colocamos encima el hojaldre que nos queda, cerramos, pintamos con huevo y al horno precalentado a 200ºC hasta que se dore la masa(10-15 minutos)
Se puede cubrir con semillas de amapola o sésamo como yo.
Tiempo en el horno: seguid las instrucciones de la masa, tened en cuenta que lo demás ya esta cocinado y que cada horno es único.


Foto de Giltzero

Para los vegetas próximamente haré otra.

sweet vandals

jueves, 22 de septiembre de 2011

Ya me he vueto a dejar abierta la cabeza.






Suele pasar, que a veces crees conocer a alguien y te gusta.

Otras, no te gusta y en realidad es porque no la conoces.
Pero  te puede pasar, que a pesar de conocer a alguien que te gusta, esa persona tenga una vida “paralela”  que tú desconoces.Y cuando de una manera o de otra accedes a ella…no es que ya no te guste, sino que no la reconoces, te resulta extraña, ajena a ti.
¿Os ha pasado alguna vez?



REM: Se separan




Últimamente estaban un poco repetitivos, pero tiene su merito estar 30 años dando caña.
Es un paréntesis en la semana dance.

DAVIS, CURLY & THE UNIQUES - BLACK COBRA

miércoles, 21 de septiembre de 2011

Fajita...Tenía hambre.

Foto de Giltzero

Foto Giltzero

Lo apañais rapidito con un aliño de aceite de oliva virgen, sal y tabasco al gusto.
El queso que os guste, en mi caso cabra.Tiene también aguacate.
¡Ah! y la panceta en el micro y luego desgrasada.
Estaba bueno.
Viva Mexico!!!!!!

Para estos tiempos de crisis



                                   

El símbolo del Euro es uno de los más difíciles de encontrar en los teclados, en el mío ni siquiera existe.
Si  necesitas usarlo muy a menudo  y no quieres copiarlo y pegarlo de otra web cada vez, aquí tienes una combinación de teclas para escribirlo todas las veces que quieras.
Ctrl + Alt + 5 (no del teclado numérico) o Alt Gr + 5.




TM JUKE

martes, 20 de septiembre de 2011

Pedro Juan Gutiérrez. Entre la pornografía y la desesperación



Pedro Juan Gutiérrez (Matanzas, Cuba, 1950)

Tolstói sin guerra y sin paz, Dostoievski sin crimen y sin castigo.
Montalbán sin su Barrio Chino y Pedro Juan Gutiérrez (PJG) sin La
Habana. Todos estos son impensables de similar calibre. El autor
caribeño despliega su mundo cubano con la facilidad con la que un
geógrafo abre un mapa para mostrarnos la cara más dura (entiéndase
con doble sentido) de la isla, a unas pocas millas de Florida y a años luz
de los países desarrollados. Su especialidad es la narración corta.
Relatos breves en clave autobiográfica que pueden leerse sueltos y
permiten ser interpretarlos en conjunto como coordenadas cartográficas
que ayudan a entender la vida en la isla. Detalla el día a día de los más
pobres, de los más miserables y se desmarca de la clase media:


“...Todo un banquete para un sicólogo. En definitiva, los sicólogos
siempre son de la clase media. Pero la clase media nunca se entera de
nada. Por eso siempre está aterrada y quiere saber qué está bien y qué
está mal y cómo se puede corregir esto y lo otro. Todo les parece
anormal. Debe ser terrible pertenecer a la clase media y querer
enjuiciarlo todo, así, desde afuera, sin mojarse el culo.” (Anagrama.
Trilogía sucia de la Habana)


La prosa de PJG es seca y duele como un directo en plena mandíbula.
Busca en el ring la distancia corta con el lector, le abraza, le cala con su
sudor, le provoca de palabra. Luego toma un paso de distancia y se
marca un breve bailoteo de colorido, describiendo por ejemplo el cielo
sobre el malecón de la Habana, antes de agarrarlo de nuevo y escupirle
en medio del cuadrilátero otra descripción desgarrada de sus aventuras
sexuales. ¿Tanto sexo es gratuito? Sí, aparte del que ofrecen jineteras y
pingueros, el sexo es gratuito. PJG arrea puñetazos en unas líneas
cargadas de genitales. Puñetazos de los que despejan la mente y
muestra que el sexo es un placer que hay que disfrutar porque es una
fuente de alegría regalada dentro de un mundo indigente. El sexo
supone un disfrute inmediato y exacerbado de la vida frente a una
situación sin perspectivas en la que el mismo PJG (su alter ego, escribe a
menudo en primera persona) no puede plantearse más que el sobrevivir
hasta el día siguiente. En ocasiones, incluso una perspectiva vital de
veinticuatro horas le resulta excesiva. PJG muestra su isla donde la
gente se apiña hasta el límite en miserables habitáculos, como la masa
se concentra en el espacio hasta formar un agujero negro del que no se
puede huir. Allí no hay escapatoria posible (salvo montar una balsa con
el permiso de las corrientes y los tiburones).

Sexo (mucho sexo), ron (malo, con sabor a petróleo) y mariguana
conforman la dieta principal de un PJG que en ocasiones no halla ni qué
comer y que en sus vueltas y revueltas por ganarse la vida –o no
hundirse en ella– pinta paisajes humanos y habaneros con los trazos
justos. Y no olvida el humor cubano, chispeante, nacido de la
desesperación. Tampoco escatima en jerga callejera en sus divertidos
diálogos, poblados de giros locales.

PJG –su otro yo–, afirma no querer saber nada de política, aunque sus
personajes no viven en medio de la nada, sino en la Cuba comunista, la
de los ansiados dólares y por aquí no pasa de puntillas el autor. Pero
como su paisano Eduardo Padura (autor de El hombre que amaba a los
perros) sigue viviendo en su isla a pesar de haber sido ampliamente
traducido y gozar de éxito internacional. Y es que, seguramente, su
verdadera vocación sea la de ser jardinero en La Habana. Después de
haber desempeñado todo tipo de trabajos en su vida, parece haber
hallado su verdadera realización en la jardinería. Concretamente en el
cultivo de rosas en blanco y negro. Maravillosas rosas de tinta, papel y
belleza, que es sabido, que donde mejor crecen es sobre el estiércol. El
mismo que PJG remueve a paladas, línea a línea, cubriendo de mierda
al agradecido lector, dejándolo atónito ante la rara maestría del
cultivador de rosas caribeño.

©Mikel Aboitiz, septiembre 2011    http://lalenguasalvada.blogspot.com/

Finca Resalso: se nota la mano de Emilio... bueno, de su enólogo.

Foto Giltzero 
Me gusta 6,90 €  en Licorería Vallisoletana

BIBI TANGA and LE PROFESSEUR INLASABLE

viernes, 16 de septiembre de 2011

miércoles, 14 de septiembre de 2011

Couscous con vinagreta de anchoas.

Ingredientes: cous-cous 250 gr para 4 personas, 25gr de mantequilla, pimiento rojo,un tomate madurito, una latilla de anchoas, pepinillo, aceite, vinagre, jengibre en polvo.

Foto Giltzero

El cous cous se hace siguiendo estrictamente las indicaciones del fabricante, para ello necesitamos la mantequilla.
Para la vinagreta emulsionamos aceite, vinagre, sal y un toque de jengibre en polvo o en su defecto rayadura de limón. Añadís el tomate y el pimiento en daditos junto con la anchoa picada. Lo decoramos con pepinillo.

Ya os aviso para otras veces, los ingredientes cuanto mejor son, mejor resultado dan, pero estamos en tiempos oscuros y por eso no os digo aceite de arbequina, vinagre de jerez reserva, tomate raf, anchoas de Santoña....cada uno tiene lo que tiene y la cuestión es disfrutar.

Para empezar bien el día.Elvis Perkins



No se, últimamente estoy eligiendo una música demasiado suave, tendré que descubrir mi vena gamberra.