Bocata de codillo-ñamñam

Pues para hacer este sándwich o bocata necesitareis los siguientes ingredientes:

-Pan (de molde o chapata)

-Aguacate

-Pepinillos en vinagre

-Mayonesa

-Panceta

-Codillo asado

-Pimientos

-Queso

En la base colocaremos el aguacate con pepinillo picado y mayonesa.
Luego una loncha de queso emmental o de otro tipo.
Sobre el queso el codillo asado junto con unos torreznillos de panceta.
Y coronando dispondremos la fritada de pimientos ( en este caso rojo,verde y amarillo) para cuya elaboración he añadido una reducción de vinagre de jerez con azúcar moreno.

Luego os dais un paseito para mitigar los efectos secundarios consistentes en hacerte otro y zampártelo.
¡Salud!

The Moleskins -Is It A Crime?

Para un momento de reposo.

Ray Lamontagne- You Can Bring Me Flowers

Aquí os dejo un temazo de Ray Lamontagne cantante y compositor de New Hamshire (EEUU).

No se definir su estilo, es un crooner con notas de jazz mezcladas con Van Morrison .
A disfrutar!!!

Fin del verano

 Askapen Sound Sistema - Egunsentia arte(Hasta la salida del sol)

Neil Young - Like A Hurricane

Una vez creí verte
en un bar lleno de gente y humo.
Bailando bajo la luz,
de una estrella a otra.
Lejos, a través de los rayos de luna
Sé que es como eres.
Ví tus ojos marrones
convertirse en fuego por una vez.

Eres como un huracán.
Hay calma en tu ojo.
Y el viento me está arrastrando
hacia un lugar más seguro,
donde los sentimientos permanecen.
Quiero quererte, pero
el viento me está arrastrando.

Soy tan solo un soñador,
pero tu tan solo eres un sueño.
Podrías haber sido
cualquiera para mi.
Antes de aquel momento,
tocaste mis labios.
Ese sentimiento perfecto
cuando el tiempo se desliza
entre nosotros,
en nuestro viaje entre brumas.

Eres como un huracán.
Hay calma en tu ojo.
Y el viento me está arrastrando
hacia un lugar más seguro,
donde los sentimientos permanecen.
Quiero quererte, pero
el viento me está arrastrando.

Eres tan solo una soñadora,
y yo tan solo un sueño.
Podrías haber sido
cualquiera para mi.
Antes de aquel momento,
tocaste mis labios.
Ese sentimiento perfecto
cuando el tiempo se desliza
entre nosotros,
en nuestro viaje entre brumas.

Eres como un huracán.
Hay calma en tu ojo.
Y el viento me está arrastrando
hacia un lugar más seguro,
donde los sentimientos permanecen.
Quiero quererte, pero
el viento me está arrastrando.
P.A.