Bocata de codillo-ñamñam

Pues para hacer este sándwich o bocata necesitareis los siguientes ingredientes:

-Pan (de molde o chapata)

-Aguacate

-Pepinillos en vinagre

-Mayonesa

-Panceta

-Codillo asado

-Pimientos

-Queso

En la base colocaremos el aguacate con pepinillo picado y mayonesa.
Luego una loncha de queso emmental o de otro tipo.
Sobre el queso el codillo asado junto con unos torreznillos de panceta.
Y coronando dispondremos la fritada de pimientos ( en este caso rojo,verde y amarillo) para cuya elaboración he añadido una reducción de vinagre de jerez con azúcar moreno.

Luego os dais un paseito para mitigar los efectos secundarios consistentes en hacerte otro y zampártelo.
¡Salud!