Revuelto de Setas gratinado

Pues nada, unas setas,  un par de pimientos de piquillo, unos arándanos , unas pasas  junto con un poquito de cebolla , ajo y dos huevos y ya está.
Cuando tengáis hecho el revuelto sin cuajarlo demasiado lo ponéis en un molde abierto,lo  cubrís artísticamente con mayonesa y espolvoreáis un poco de queso (en este caso Idiazábal ahumado), acto seguido le dais un golpe de grill y os lo coméis.

Jonathan Wilson - Desert Raven

Clara Rockmore: Berceuse de Tchaikovsky

Calexico - Miles From The Sea

En el último álbum de Calexico  titulado Edge of the sun, nos encontramos este tema que a mí me parece una joya y que últimamente oigo bastante junto al resto de canciones construidas de manera ecléctica en torno a las dos culturas que se funden en la frontera entre California y México.
Como digo siempre: de la mezcla sale lo mejor.

The Easybeats: Friday on My Mind

Yo conozco esta canción por David Bowie de su disco Pinups de 1973, pero la original es de The Easybeats 1966.
Hay más versiones de cantantes famosos como Gary Moore o Peter Framptom y de grupos como London y The Shadows incluso de un grupo español: Los Wikingos.

Yo os dejo la original y las versiones de Bowie y Springsteen.